Folk-lore

Programa de Comemorações DIA 6, SÁBADO Local: aldeia de Quadra (JF de Tuizelo) 09H30 - 12H30 Limpeza da área envolvente ao moinho; Moenda tradicional; Leitura por Vítor Morais. Local: aldeia de Moimenta da Raia (JF de Moimenta da Raia) 15H00 - 18H00 Moenda tradicional acompanhada por burros; Leitura Encenada de Conto de Jorge Tuela; Projecção de filme. DIA 7, DOMINGO Local: aldeia de Prada (JF de Vila Verde) 10H00 - 12H30 Passeio pedestre acompanhado por burros; Moenda tradicional; Histórias de moinhos contadas pela população. Local: aldeia de Fresulfe (JF de Fresulfe) 15H00 - 18H00 Visita ao Moinho (percurso pedestre opcional); Apresentação Moinhos de água em Montesinho por José Afonso; Encerramento do Evento.

No fim-de-semana de 12 a 14 de Abril, na Coroada – Fortaleza, a Câmara Municipal de Valença vai realizar a Feira Gastronómica – Tasquinhas - “Sabores da Aldeia”. Durante três dias, inúmeras tasquinhas vão apresentar os sabores mais genuínos da gastronomia tradicional valenciana: os enchidos e o presunto, acompanhados da tradicional broa de milho, as pataniscas, o bolo do tacho, o anho assado no forno, os rojões, o cozido à portuguesa, a feijoada, a sopa à lavrador, o arroz de sarrabulho, o bacalhau, o arroz malandro, os queijos, as belouras, as moelas, os bolinhos de bacalhau, a bola, a orelha de porco e o caldo verde de Valença (uma das 7 Maravilhas Gastronómicas de Portugal ), bem como a doçaria tradicional, devidamente acompanhados dos bons vinhos verdes locais. Vão ser três dias em que o ambiente na Fortaleza será o ideal para almoçar, jantar, petiscar e deliciar-se com diversos pratos tradicionais, numa oportunidade única para fazer um roteiro gastronómico singular e g

A antiga província de Trás-os-Montes e Alto Douro já está a preparar-se para viver uma das suas festividades mais peculiares: o Entrudo Chocalheiro ! Estas festividades fazem parte de uma tradição milenar celebrada essencialmente no Nordeste Transmontano: em várias aldeias de Macedo de Cavaleiros (de modo especial em Podence ), Bragança, Vinhais e Vimioso, e também na Beira Alta ( Lazarim – Lamego : Entrudo dos Compadres ). No Alto Minho, em Lindoso (Ponte da Barca) , o Entrudo do Pai Velho é uma tradição ancestral que repesca as raízes do verdadeiro Carnaval Português. Dois carros de bois passeiam pelas ruas da aldeia: um transporta o Pai Velho (a figura mítica do Carnaval), o outro é feito à base de vegetação. O deambular pela aldeia é feito com o acompanhamento de bombos, recriando uma das festas mais genuínas do Alto Minho. Na aldeia de Podence (concelho de Macedo de Cavaleiros) não se consegue compreender o Carnaval sem a presença e as actividades frenéticas das enigmát